باستا ب الباذنجان جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- باكيت مكرونة النوع المفضل
- 2 ثمرة باذنجان كبيرة مكعبات
- شرائح بصلة صغيرة
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 قرن فلفل اخضر
- كوب فلفل الوان
- 0.25 كوب زيتون شرائح
- ملعقتين زيت زيتون
- 2 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة كبيرة ملح
- رشة سكر
- 1 اول خطوة نجهز المكرونة بسلقها وتصفيتهاومن الماء السلق وغسلها بماء نظيف
- 2 فى مقلاة غير لاصقه اضيف الزيت والباذنجان واقلب حتي يتحمر من جميع الجهات ثم اضيف الثوم واقلب ثم البصل والفلفل الاخضر واقلب حتى تمتزج المكونات وتذبل الخضروات
- 3 اضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والتوابل واترك المزيج حتي يغلي ويتسبك
- 4 اضيف الفلفل الملون والزيتون للمزيج واغلق النار
- 5 اضع المكرونة فوق الخليط واقلب وازينها بالبقدونس وتقدم بالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
